Zemlje širom sveta razvile su nove mere za smanjenje upotrebe antibiotika u životinjskoj proizvodnji, pre svega se odnosi na zabranu antibiotika za pospešivanje rasta.
Pojava antimikrobne rezistencije u populaciji ljudi i životinja privukla je pažnju regulatornih tela kao i šire javnosti. Sa povećanom upotrebom antibiotika u stočarstvu buduće državne regulative podstiču smanjenje zavisnosti od antibiotika.
Zahvaljujući svojoj sposobnosti da kontrolišu patogene mikroorganizme, neguju korisne bakterije i podržavaju zdravlje creva, zakiseljivači mogu biti ključni deo rešenja. Uklanjanjem antibiotika iz programa hranjenja svinja postoji zabrinutost zbog povećanog poremećaja probave,smanjenih performansi i ugrožene profitabilnosti u uzgoju.
Da bi se uspešno uklonila ili smanjila upotreba antibiotika,treba razmotriti opcije pre svega sistem držanja,životnu sredinu,menadžment na farmama, biološku sigurnost i ishranu u uzgoju svinja.
Upotreba antibiotika i dalje će biti neophodna za lečenje životinja od bolesti.
U budućnosti će biti potrebna razumna upotreba i smanjenje ukupne količine antibiotika u sistemima proizvodnje i industriji stočne hrane.
Zakiseljivači se mogu smatrati alternativom antibiotika pre svega zbog njihove sposobnosti da stvore povoljne uslove za rast korisnih bakterija,povećaju svarljivost hranljivih sastojaka,smanje patogene bakterije,sprečavaju dijareju i crevne tegobe i poboljšavaju performanse rasta.
Tokom proteklih decenija, sredstva za zakiseljavanje su bila opšte prihvaćena i korišćena u ishrani svinja.
Dijetalni zakiseljivači mogu se uvoditi u ishranu kao organske kiseline, neorganske kiseline, soli kiselina ili specifične smeše ovih jedinjenja.
Uobičajene organske kiseline uključuju mravlju, sirćetnu, fumarnu, mlečnu, limunsku i propionsku kiselinu, dok neorganske kiseline uglavnom uključuju upotrebu fosforne kiseline.
Jasno je da zakiseljivače za sanaciju hrane i kontrolu rasta plesni, kao što je primena neorganskih kiselina NE treba mešati sa upotrebom zakiseljivača za održavanje zdravlja creva i pomoći u rastu.
Zbog nezrelog želuca i nerazvijenog crevnog trakta mladih svinja, može doći do nepotpunog varenja hrane koja rezultira proliferacijom patogenih bakterija i posledičnim smanjenjem korisnih bakterija.
Zakiseljivači mogu smanjiti broj bakterija Coliform i E. coli i stvoraju povoljne uslove u crevnom traktu za bakterije kao što su laktobacili.
Ključni način delovanja ili koristi zakiseljivača su kontrola patogenih bakterija.
Kod odlučenih prasića, Salmonella tiphimurium može prouzrokovati akutnu infekciju na farmama, a može se čak preneti i na one namenjene za klanje, što rezultira zagađenjem trupa.
Tradicionalno, antibiotski tretmani se primenjuju kako bi se smanjila verovatnoća takvih infekcija ali sada je takav efekat moguće postići i mešavinom organskih kiselina.
Mešavina organskih kiselina, fitohemikalija datih uz hranu odlučenim prasićima na farmi, pozitivnih na Salmonellu dovelo je do smanjenja iste kod prasića hranjenih mešavinom zakiseljivača.
Korišćenjem mešavina organskih kiselina primećeno je poboljšanje unosa hrane i prosečnog dnevnog prirasta kao i da je došlo do poboljšanja sveukupnih performansi u proizvodnji.
Za primenu organskih kiselina pozivite Farmnet kako bi ste dobili ponudu i rešenja prilagođenu vašoj proizvodnji.
Za dodatno kliknite OVDE!
FARMNET UVEK U SLUŽBI POLJOPRIVREDNIKA!