Prednosti korišćenja Bypass proteina

Svi preživari, među kojima i mlečne krave imaju četvorokomorni želudac. Prvi i najvažniji deo je burag gde se većina hranljivih materija razgradi. Otprilike 60 do 70 % hrane razgradi se u buragu uz pomoć mikroorganizama. Dakle, velika količina proteina iz skupih obroka se gubi. Preživari ispunjavaju zahteve za proteinima iz dva izvora. Prvi je buražni nerazgradivi protein koji se svari u sirištu i tankom crevu, dok su drugi izvor mikrobi buraga.

Ako se odgovarajući sastojci dodaju ishrani, razgradnja u buragu može se smanjiti. Ovaj postupak ili tretman za zaštitu dijetetskih proteina od razgradnje u buragu poznat je kao tehnologija bypass proteina. Proizvodi bypass proteina prevazilaze ovaj problem zaštitom proteina dok je u buragu, ali omogućavajući da se u potpunosti razgradi unutar tankog creva.
Mlečne krave koriste mikrobiološke proteine, koji dolaze iz buraga, kako bi proizvele određenu količinu mleka. Međutim, visokomlečnim kravama je potreban dodatni protein u obliku nerazgradivog proteina. Jednom kada protein dospe u tanko crevo, resorbuje se i na taj način omogućava dovoljno energije za visokomlečnu proizvodnju. To rezultira poboljšanom proizvodnjom mleka.

PREDNOSTI KORIŠĆENJA BYPASS PROTEINA
1. Veća dostupnost amino kiselina,
2. Bolje iskorišćavanje proteinskih hraniva sa većom razgradivošću proteina buraga,
3. Bolji prirast i proizvodnju mleka,
4. Poboljšava procenat proteina u mleku, dakle SNF sadržaj mleka,
5. Poboljšava procenat masti u mleku,
6. Bolje performanse, niži troškovi proizvodnje.